Epu Vins Chiliens 2022 by Almaviva

Epu to drugie wino prestiżowej posiadłości Almaviva, powstające w sercu chilijskiej Doliny Maipo. Łączy w sobie francuską elegancję stylu Bordeaux z intensywnością i dojrzałością charakterystyczną dla Nowego Świata. Jest to kupaże oparty głównie na Cabernet Sauvignon, uzupełniany przez Carmenère, Merlot i Cabernet Franc, co nadaje winu złożoność i wielowymiarowy charakter.

W kieliszku prezentuje głęboki, rubinowy kolor. Aromaty są wyraziste i bogate – dominują nuty czarnej porzeczki, dojrzałej śliwki i wiśni, przeplatane akcentami grafitu, tytoniu, kakao oraz subtelną nutą przypraw i dębu. Z czasem wino rozwija także eleganckie niuanse ziół i cedru.

Na podniebieniu Epu jest harmonijne i dobrze zbudowane, z aksamitnymi taninami i świeżą, dobrze zbalansowaną kwasowością. Struktura wina zapewnia zarówno przyjemność picia już w młodości, jak i potencjał do kilkuletniego dojrzewania. Finisz jest długi, czysty i elegancki, z wyraźnym owocowym charakterem i lekką nutą mineralną.

Epu to doskonały wybór dla miłośników win w stylu Bordeaux, poszukujących jakości premium w bardziej przystępnej formie. Świetnie komponuje się z czerwonym mięsem, jagnięciną, dziczyzną oraz dojrzewającymi serami.

Temperatura serwowania: 16–18°C
Potencjał starzenia: 5–10 lat