Caillou Blanc De Chateau Talbot

Caillou Blanc de Château Talbot (Château Talbot Blanc)

Białe Bordeaux z jednej z najbardziej cenionych posiadłości w Saint-Julien – rzadkie, eleganckie i zdecydowanie bardziej niszowe niż klasyczne czerwone wydania Château Talbot. To wino pokazuje, jak wyrafinowane i wielowymiarowe potrafi być białe Bordeaux.

W aromacie bardzo czyste i szlachetne: cytrusy, biała brzoskwinia, grejpfrut, a do tego subtelne nuty wanilii, tostów i delikatnej mineralności. Z czasem pojawiają się także akcenty miodu i białych kwiatów.

W ustach pełniejsze niż typowe Sauvignon Blanc – kremowe, dobrze ułożone, z wyraźną strukturą i świetnie zbalansowaną kwasowością. Finisz długi, elegancki, lekko mineralny.

👉 To wino łączy świeżość z burgundzką głębią – bardzo gastronomiczny styl.

Najważniejsze cechy:

• 🇫🇷 Region: Bordeaux (Saint-Julien)

• 🍇 Szczep: Sauvignon Blanc / Sémillon

• 🍾 Styl: białe, wytrawne, częściowo beczkowe

•  Charakter: złożone, eleganckie, kremowo-mineralne

Dla kogo:
dla osób szukających czegoś więcej niż klasyczne Sauvignon Blanc – dla fanów białych win z charakterem i strukturą.

Do czego pasuje:
owoce morza, przegrzebki, ryby w maśle, drób, risotto, dania z kremowymi sosami.

Temperatura podania: 10–12°C

Dlaczego warto:
bo to jedno z tych win, które zaskakują – Bordeaux, ale w białej, bardzo eleganckiej i rzadko spotykanej odsłonie.